先日、久々に会食といえる機会があった。
若い頃はこういう場所に来ると緊張して、何を食べたのか、味もあまり覚えてないような感じだったが、50歳を迎える歳にもなるとゆっくりと空間、時間、料理、お酒を楽しみながら、大人の会話ができるようになる。
大阪の名物でもある串カツが、北新地になると「高級串揚げ」と上品な料理に変身し、素材も北海道産いくら、活け車海老、アボ豚、牛もも、極太アスパラ、熊本産馬刺し、稲庭うどん、酒盗茶漬けに至るまで、ゆっくりと味わい楽しめました。
また空間もコース料理にあった落ち着ける場所でした。
串揚げ和や《北新地》
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